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Hähnchenbrüste an Sherry - Sauce auf Lauchgemüse (vegan, MIT BILD) Menge: 4 Portionen Für die veganen Hähnchenfilets: 4 vegane Hähnchenfilets (zum Beispiel von fleischer-koch.de) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Pflanzenöl zum Braten 2 Esslöffel Bratgewürz (von REWE) Für das Gemü...

Hähnchenbrüste mit Gemüse und Zitronensauce (vegan) Menge: 4 Portionen 3 Möhren, grob gewürfelt 2 kleine Lauchstangen, schräg in Streifen geschnitten 1 kleiner Sellerie, grob gewürfelt 600 Milliliter Gemüsebrühe 4 vegane Hähnchenfilets (zum Beispiel von fleischer-koch.de) etwas Salz etwas weißer Pfe...

Hähnchenbrüste in Rhabarber-Rahmsauce (vegan) Menge: 4 Portionen 4 vegane Hähnchenfilets (zum Beispiel von fleischer-koch.de) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch gemahlen etwas Mehl etwas Pflanzenöl (zum Braten, zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 400 Milliliter pflanzliche Sahne (zum Beispiel Haf...

Hähnchenbrüste in pflanzlicher Sauerrahm (vegan) Menge: 6 Personen 6 vegane Hähnchenfilets (zum Beispiel von fleischer-koch.de) 4 Esslöffel pflanzliche Butter (oder Margarine= 120 Milliliter Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten 120 Milliliter Sellerie, fein gehackt 240 Milliliter Champignons, in Sche...

Hähnchenbrüste mit Curry-Sauce (vegan) Menge: 4 Portionen 4 vegane Hähnchenfilets (zum Beispiel von fleischer-koch.de) 2 Zwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 4 Esslöffel pflanzliche Margarine oder Rapsöl 150 Gramm Langkornreis 1 Liter heiße Gemüsebrühe (vegane) 100 Gramm vegane Schink...

Hähnchenbrust im Gemüsebett (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm Seitan (veganes Fleischersatzprodukt) 10 Gramm Pflanzenmargarine oder Rapsöl etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) etwas frisch gehackter Dill 250 Gramm Salatgurke 200 Gramm Tomate...

Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Sauce Choron (vegan) Menge: 4 Portionen 4 große vegane Hähnchenfilets (zum Beispiel von fleischer-koch.de) (ca. 160 Gramm) 50 Gramm Apfelmus (als Eiersatz) 3 Esslöffel Mehl 50 Gramm geriebenes Weißbrot (Mie de pain) 150 Gramm Mandelblättchen 50 Gramm Cornflakes 500...

Hähnchenbrust im Schinken-Kräuter-Mantel (vegan) Menge: 4 Portionen 4 vegane Hähnchenfilets (zum Beispiel von fleischer-koch.de) a ca. 180 Gramm etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) etwas Kräuter der Provence ein paar frische Salbeiblätter 8 Scheiben (dün...

Hähnchenbrust im Schinken-Mantel (vegan) Menge: 4 Portionen 4 vegane Hähnchenfilets à 125 Gramm (zum Beispiel von fleischer-koch.de) 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer, frisch aus der Mühle 1/4 Teelöffel Salbei 4 Scheiben veganer Schinken, dünn, à 20 Gramm (zum Beispiel Schinken Spicker von der Rügenwalde...

Hähnchenbrust in Ananas-Kokos-Reis (vegan) Menge: 4 Portionen 200 Gramm aus einer ganzen Ananas 400 Gramm vegane Hähnchenfilets (zum Beispiel von fleischer-koch.de) 2 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 200 Gramm Basmati-Reis 400 Milliliter ungesüßte Kokosmilch 300 Millilite...